Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F) 73 - LA CHAMBRE
Offre n° 203DCSQ
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)
73 - LA CHAMBRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 janvier 2026
Description du poste : La boulangerie-pâtisserie artisanale Madeleine, située à La Chambre (73), recherche un(e) pâtissier(ère) tourier(ère) pour renforcer son équipe. Vos missions : - Réaliser les pâtes levées et feuilletées (viennoiseries) - Assurer le tourage, le façonnage et la cuisson - Gérer les fermentations - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'organisation et à l'entretien du laboratoire Profil recherché : - Expérience exigée : 2 ans minimum sur un poste similaire - Maîtrise du feuilletage et du tourage - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe Type de contrat : - CDI - Temps plein (adaptable selon disponibilités) Salaire : - À négocier selon expérience Lieu de travail : 337 Grande Rue, 73130 La Chambre Prise de poste : Juin 2026 Candidature : Envoyer CV par mail ou se présenter directement à la boulangerie.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail de nuit
Travail le dimanche
Travail le samedi - Conditions de travail
-
En laboratoire
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en tourage / feuilletageCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - tourage - feuilletage
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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