Offre n° 203DFPR
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Publié le 26 janvier 2026

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant, "Mama régal ' " , nous rechercheons des employés polyvalents de restauration (H/F) . Vous serez chargé/ée de préparer des produits selon des fiches recettes pré-établies de cuisine. Cuisine d'inspiration africaine Nettoyage des plans de travail, rangements, machines et locaux Gestion des déchets et respect des normes d'hygiène alimentaire Gestion des commandes et rangement des produits selon leurs dates de validité (rotation produits frais) Préparations faites entièrement sur place Service uniquement au comptoir Pas de service à table Encaissements Relation clients. Vous avez un bon sens du commerce et de la réactivité, du dynamisme et de la bonne humeur à transmettre. Vous avez envie de travailler dans une ambiance sympathique, innovante Le poste est pour vous. Une première expérience d'1 an minimum est souhaitée Volonté, dynamisme, bon sens, réactivité, organisation mais aussi une réelle bonne humeur avec les clients et les collègues seront fortement appréciés. Horaires par roulement (matin ou après-midi) sans coupure Envoyez votre CV directement par mail via l'offre

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueil et service au comptoir
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Assurer un service client rapide et courtois
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Fiches techniques de cuisine
Gestion des déchets alimentaires
Gestion des relations clientèle
Gestion des stocks de condiments
Gérer les situations de stress en heure de pointe
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maintenir un environnement de travail sécurisé
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Modes de cuisson des aliments
Nettoyage de surfaces en cuisine
Procéder à l'encaissement
Préparer des boissons chaudes ou froides
Préparer, assembler des plats simples
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles de tenue de caisse
Réagir rapidement aux changements de volume de commande
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Répondre aux attentes d'un client
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de conservation des aliments
Traitement des commandes
Utilisation de caisse enregistreuse
Utilisation de fours à micro-ondes professionnels
Utilisation de matériel de nettoyage
Utiliser des équipements de cuisine spécifiques