Stage ou alternance - Petit-Déjeuner & Service en salle Au cœur d'un domaine hôtelier 3 et 4**, tourné vers la nature, le bien-être et l'art de recevoir, nous accueillons stagiaires et alternant(e)s souhaitant découvrir concrètement les métiers de la restauration et du service en salle, au sein d'une maison indépendante et humaine. Ce stage / cette alternance a été conçu(e) comme une immersion progressive et formatrice, au plus près de la réalité du terrain. Vos missions (évolutives selon votre profil) -Petit-déjeuner / Brunch Participation à la préparation et à la mise en place du buffet petit-déjeuner (format brunch) Accueil et accompagnement des clients Aide au réassort et à la tenue de l'espace Sensibilisation aux règles d'hygiène et d'organisation du service -Service en salle (restaurant / bistrot) Participation à la mise en place de la salle Découverte du service en salle et du relationnel client Aide au débarrassage et au nettoyage Apprentissage du rythme et du travail en équipe Profils recherchés Étudiant(e) en hôtellerie, restauration, tourisme ou formation équivalente Sérieux(se), motivé(e) et curieux(se) Envie d'apprendre et de s'impliquer dans une maison vivante Sens du service et bon relationnel Aucune expérience préalable exigée, la motivation et l'envie d'apprendre priment. Modalités Stage conventionné (durée selon cursus) Alternance (rythme à définir ensemble) Présence le week-end demandée (samedi & dimanche), selon planning Accompagnement par l'équipe sur place Ce que nous offrons: Un cadre de travail exceptionnel au cœur de la nature Une ambiance bienveillante et formatrice Une vision concrète du métier, loin des clichés Repas du midi offert ou crédit repas de 4,20 € par jour travaillé Une expérience valorisante dans un établissement 3* & 4* Envie d'apprendre dans une maison où l'humain compte autant que le savoir-faire ? Contactez-nous et rejoignez l'aventure du Domaine du Belvédère.