Chef Boucher / Bouchère (H/F)

Chef Boucher / Bouchère (H/F) 56 - Pontivy

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Offre n° 203FLDC
Chef Boucher / Bouchère (H/F)

56 - Pontivy - Localiser avec Mappy

Publié le 27 janvier 2026

A propos de nous : RS Prestations est une entreprise familiale, spécialisée en prestations de services en boucherie autant en GMS qu'en industriel, implantée à Vitré (35). L'entreprise met à disposition du personnel dans de nombreuses enseignes connues comme LECLERC, SUPER U, INTERMARCHE... dans les départements 35, 50, 53, 22 et 56. Nous sommes à la recherche d'un chef boucher (H/F) expérimenté et passionné par son métier pour rejoindre notre équipe. Ce que nous offrons : - un contrat à durée indéterminée (CDI) vous permettant d'avoir un parcours professionnel stable et enrichissant. - un salaire selon expérience avec 13ème mois, gage de reconnaissance de votre expertise. - un planning d'heures accessible rapidement via notre application - un environnement familial et convivial où les échanges sont chaleureux et où les temps de partage sont valorisés. - une mutuelle d'entreprise pour prendre soin de votre santé avec notre couverture avantageuse. - des frais kilométriques pour simplifier vos déplacements et prendre en charge vos frais de transport. Votre mission : En tant que chef boucher/bouchère, vous serez responsable de la gestion du rayon boucherie de l'enseigne, assurant la qualité et la fraîcheur des produits. Vos principales missions incluent : - Supervision : Gérer l'approvisionnement, la vente et la découpe de viande, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Management : Encadrer et former l'équipe de bouchers, organiser les plannings et assurer la rentabilité du rayon. - Commercialisation : Développer le rayon TRAD et LS (grandes surfaces de vente) et interagir avec les clients pour répondre à leurs besoins. - Écoute des besoins : Analyser les ventes et suivre les indicateurs de performance pour optimiser la gestion des stocks et la présentation des produits, en lien avec la Direction. Profil recherché : -Expérience significative en tant que CHEF boucher (CAP exigé) -Capacité à prendre des décisions et fédérer une équipe (coordonner les plannings, gérer les commandes...) -Sens du service et capacité à travailler en équipe -Passion pour le métier et désir d'apprendre Rejoignez RS PRESTATIONS et participez à une aventure humaine et professionnelle enrichissante! Cliquez sur "postuler" ou envoyer votre CV Nous avons hâte de vous rencontrer et de découvrir ensemble de nouvelles saveurs!

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail en horaires décalés
Travail le samedi
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire
  • Primes
  • Indemnité transports
  • Complémentaire santé
  • salaire fixe selon expérience + prime de fin d'année + indemnités de déplacement
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes sanitairesCette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Superviser une équipe de bouchersCette compétence est indispensable
  • Assurer l'entretien ou le nettoyage courant du matériel après utilisation dans les conditions d'hygiène et de sécurité requises
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Conditionner des produits
  • Développer des promotions pour augmenter les ventes
  • Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
  • Maintenir les équipements en bon état de fonctionnement
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Promouvoir les produits auprès des clients
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Trier des pièces de viande

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

  • Qualification : Technicien
  • Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Employeur

R.S. PRESTATIONS

1 ou 2 salariés


Mme Aurélie - 0683285951

Voir la page employeur

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    La recherche est relancée avec le filtre quand vous cliquez sur le bouton « APPLIQUER LE FILTRE » ou quand le filtre se ferme. 
    Pour certains d'entre eux, un compteur indique le nombre d'offres correspondant. 
    Par exemple le filtre des contrats indique le nombre d'offres par type de contrat comme ceci : CDI (210), CDD (25), etc.
    Dans l'exemple ci-dessus, si vous sélectionnez « CDI (941) » seules les offres d'emploi en CDI vous seront restituées. 

    Si vous obtenez trop peu de résultats, vous pouvez supprimer certains mots-clés ou certains filtres et critères et relancer votre recherche. 
    Les filtres appliqués à votre recherche apparaissent de la façon suivante : 
    Filtres appliqués : Temps plein, Temps partiel, CDI, tout réinitialiser
    Vous pouvez supprimer les filtres un par un ou tout réinitialiser en cliquant sur le bouton « Tout réinitialiser ». 

  • La liste des offres d'emploi est restituée par ordre de pertinence. Cela veut dire que les offres d'emploi répondant le plus à vos critères s'affichent en premier.
    Vous avez renseigné le champ « Lieu de travail » ? La liste restitue les offres répondant le plus à vos critères. Parmi celles-ci sont d'abord restituées les offres dont le lieu de travail est le plus proche de votre recherche.

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    Vous accédez au détail d'une offre en cliquant sur son intitulé ou sur le logo sur la gauche. Vous retrouvez :

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