Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F) 22 - PLERIN (St Laurent-de-la-mer)

Offre n° 203GBNJ
Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)

22 - PLERIN (St Laurent-de-la-mer) - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 janvier 2026

Nous recherchons, de suite, un-e charcutier - traiteur H/F Vous travaillerez en autonomie avec le gérant et vous serez en charge de : - Agencer les rayons charcuterie et traiteur - Maîtriser les modes cuissons - Conseiller et fidéliser les clients - Préparation de plats traiteurs - Réaliser des préparations charcutières - Gérer les stocks et les approvisionnements - Respecter les normes d'hygiène et de nettoyage du matériel et des locaux Votre PROFIL : à l'idéal, vous êtes diplômé (charcuterie ou traiteur) ; nous sommes aussi ouverts à des profils « cuisiniers » ou toute personne justifiant d'une expérience dans l'alimentaire motivé(e), dynamique et sérieuse Possibilité de découvrir le poste en réalisant une immersion de quelques jours (dispositif « Immersion Professionnelle » de France Travail) Vos HORAIRES : du LUNDI au SAMEDI (+ 2 dimanches matin par mois); Nous sommes ouverts à un aménagement de l'emploi du temps (présence obligatoire les vendredis et samedis). Repos le MERCREDI. Votre RÉMUNÉRATION : nous vous proposons une base de 1780 eur brut mensuelle et plus selon vos compétences À votre CV vous joindrez une lettre de motivation PERSONNALISÉE (compléter, en ligne, la rubrique -1500 caractères)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1825.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - voir profils attendus!

Formations

  • CAP, BEP et équivalents Traiteur
  • CAP, BEP et équivalents Charcuterie

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
  • Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
  • Préparations culinaires de baseCette compétence est indispensable
  • Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)Cette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Réaliser le fumage d'une viande
  • Réaliser une garniture alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

MAISON LE ROY

3 à 5 salariés

Site internet
https://www.facebook.com/profile.php?id=100089208746427

Nous sommes une Boucherie-Charcuterie-Traiteur artisanale située à St Laurent-de-la-mer,Plérin Rejoignez-nous! Horaires d'ouverture: - du mardi au jeudi,de 8h à 13h et de 15h30 à 19h; - le vendredi et samedi,de 8h à 13h et de 15h à 19h; - le dimanche,de 8h à 12h30 - lundi:fermé

Voir la page employeur

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