Le poste : Nous recherchons un opérateur spécialisée dans les procédés de maltage. Ce poste vise à accompagner les chefs de de projet dans le développement d'ingrédient alimentaire issue de graines germée (céréales) pour le marché traditionnel (bière, distillation) ainsi que pour de nouveaux marchés (ingrédients), afin de proposer du malt à chaque moment de la journée. En rejoignant les équipes, vous utiliserez et développerez de nouvelles compétences dans les domaines suivants : manutention des graines analyses de base trempage germination séchage et torréfaction des graines. Vous aurez l'opportunité de réaliser ces opérations de maltage à trois échelles différentes : Micromaltages (250g - 1kg) Pilotes (200kg - 1 tonne) démonstrateur préindustriel (4 tonnes). Vous devrez donc assurer la maintenance de premier niveau, le suivi des productions, l'entretien et le nettoyage des machines ainsi que la manutention du stock de graines et de produits. Chaque journée sera donc différente de la précédente et se fera au sein d'une équipe de passionnés. Profil recherché : VOTRE PROFIL Le candidat idéal possède une expérience en production industriel et des connaissances en gestion de graines. Vous devez faire preuve de flexibilité, curiosité, rigueur, autonomie et sérieux. Vous savez utiliser la suite office (word excel et power point). Si vous êtes motivé par la nouveauté est des journées qui ne ressemblent pas, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.