Assistant de chai H/F 34 - ST BAUZILLE DE MONTMEL
Offre n° 203HXXW
Assistant de chai H/F
34 - ST BAUZILLE DE MONTMEL - Localiser avec Mappy
Publié le 29 janvier 2026
Propriété viticole de 22 ha au nord de Montpellier recherche un assistant de chai H/F Le poste intègre des responsabilités variées tant en cave que dans les vignes, permettant de suivre le cycle complet de la production viticole. Assister le maître de chai dans toutes les opérations de vinification (pressurage, gestion des fermentations, soutirages, assemblages, etc.) Maintenance et nettoyage des équipements de la cave Participer aux travaux saisonniers de la vigne (taille, ébourgeonnage, relevage, vendanges) Surveillance et suivi des fermentations et élevages des vins Contribuer à la mise en bouteille et au conditionnement des produits finis Veiller au respect des pratiques œnologiques et des normes d'hygiène et de sécurité Formation Certiphyto serait un plus Possibilité de logement. Travail du Lundi au Vendredi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Conditions de travail
-
En extérieur
- Salaire
- A négocier selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - dans les métiers du vinCette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents Viticulture
Compétences
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Oenologie
- Zymologie
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Culture de la vigne
Employeur
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