Acteur reconnu de la distribution spécialisée à destination des professionnels de la restauration, notre client accompagne depuis plus de 30 ans les pizzerias, snacks et restaurants avec une offre de produits premium et un service de proximité exigeant. La société recherche un(e) Responsable de Magasin.Véritable chef d'orchestre du magasin, vous intervenez à la fois sur le management, le développement commercial et la gestion opérationnelle. Management & animation d'équipe - Encadrer, accompagner et former une équipe de 2 collaborateurs polyvalents - Organiser les plannings et répartir les missions quotidiennes - Fixer les objectifs individuels et collectifs - Incarner les valeurs de réactivité, d'exigence et de qualité de service Pilotage de la performance commerciale - Suivre et atteindre les objectifs de chiffre d'affaires et de marge - Fidéliser une clientèle de professionnels (restauration, pizzerias, commerces de bouche) - Développer le portefeuille clients local (prospection, réactivation de comptes) - Conseiller les clients sur les produits, nouveautés et solutions adaptées à leurs contraintes - Gérer les situations urgentes avec réactivité et sens du service Gestion opérationnelle du magasin - Suivre les indicateurs clés : CA, marge, stocks, masse salariale - Gérer les approvisionnements et anticiper les ruptures - Superviser la réception des marchandises, la mise en rayon et le merchandising - Garantir la propreté, la conformité HACCP et la bonne tenue du magasin - Assurer la gestion administrative et comptable quotidienne (encaissements, contrôles) Expérience - Minimum 2 ans sur un poste similaire ou équivalent : Responsable de magasin / point de vente - Manager en distribution alimentaire - Responsable de rayon - Commercial BtoB CHR avec responsabilités opérationnelles Compétences clés - Leadership et management de proximité - Fort sens commercial et relation client - Rigueur de gestion et aisance avec les chiffres - Organiser l'accueil de la clientèle - Organiser la mise en place d'opérations commerciales - Planifier des interventions de maintenance - Organiser les plannings et adapter le temps de travail en fonction des fluctuations journalières et saisonnières de l'activité - Réaliser les ouvertures et fermetures du point de vente - Agencer un espace de vente - Animer des réunions d'équipe - Commerce de détail - Gestion commerciale - Grande distribution - Règles de sécurité - Gestion administrative