Envie d'un poste où vous pilotez un magasin et une équipe au quotidien ? Chez Le Pain du Jour, nous recherchons un(e) responsable de magasin pour piloter le magasin, animer l'équipe, suivre les chiffres clés, sécuriser la satisfaction client et garantir le respect de la franchise. Si vous êtes organisé(e), dynamique, avec un vrai sens du commerce et du management et que vous souhaitez relever un challenge, vous allez vous plaire chez nous ! Une première expérience en point chaud et une passion pour les produits de boulangerie seraient un plus ! Vos missions Vous serez au cœur de l'activité : entre gestion, équipe, clients et opérations terrain. Encadrer, former et motiver l'équipe au quotidien Organiser le travail et gérer les plannings Former les collaborateurs et les accompagner dans leur progression Gérer les stocks, les commandes et les réceptions Suivre la production, limiter les pertes et optimiser l'organisation Veiller à une tenue impeccable du magasin (propreté, présentation, vitrines) Garantir le respect des règles d'hygiène et des procédures Assurer le suivi de l'activité (ventes, indicateurs, masse salariale, etc.) Être en lien avec la direction et remonter les besoins / informations importantes Participer aux opérations terrain : cuisson, préparation, vente, encaissement Mettre en application et respecter la politique de la franchise Le Pain du Jour Profil recherché 2 ans minimum sur un poste similaire Un vrai sens du commerce et du service client Leadership, esprit d'équipe, capacité à fédérer Organisation, réactivité, autonomie À l'aise avec les responsabilités et la gestion du quotidien Travail les week-ends et jours fériés (par roulement) Avantages CDI - 39h/semaine Salaire fixe selon profil et expérience Mutuelle d'entreprise