Offre n° 203JPJC
Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Publié le 29 janvier 2026

Vos principales missions incluront : - La préparation et la cuisson des plats en respectant les recettes et les normes de qualité ; - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - La collaboration avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité. Profil attendu : Expérience sur un poste de cuisinier en restauration collective serait un plus Connaissance des techniques culinaires - Sens de l'organisation, de la rigueur et du travail bien fait Horaires : 7h à 14h30 Travail : 1 WE sur 2

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2240.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formations

CAP, BEP et équivalents - CUISINE Cette formation est indispensable
Bac ou équivalent - CUISINE

Compétences

Maitrise des normes HACCP et des textures modifiéeCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Eplucher des légumes et des fruits
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Préparer des plats culinaires
Préparer des ustensiles de cuisine
Préparer les viandes et les poissons
Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité