Chef / Cheffe de rang (H/F) 2A - BONIFACIO
Offre n° 203LMQF
Chef / Cheffe de rang (H/F)
2A - BONIFACIO - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 février 2026
Employeur handi-engagé
Pour la saison 2026, au sein du restaurant d'un luxueux hôtel 4****, Nous recherchons un Chef de rang (H/F). Le/La Chef de Rang est responsable de la qualité du service sur son rang. Il/Elle assure l'accueil, le conseil et le suivi des clients tout au long du service, dans le respect des standards de l'établissement, et participe activement à leur satisfaction. vous serez chargé(e) de : - Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et courtoisie - Présenter la carte, conseiller la clientèle et prendre les commandes - Assurer le service des mets et des boissons sur son rang - Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients - Coordonner le travail des commis et runners sur son rang - Assurer la mise en place, le dressage et le nettoyage des tables -Appliquer les standards de service et les procédures de l'établissement - Gérer les encaissements selon les procédures en vigueur - Contribuer à la bonne communication entre la salle, la cuisine et le bar - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Poste logé indemnité kilométrique pour employés non logés Prise de Poste à partir de début mai jusqu'à fin Septembre
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
42H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2307.69 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Assurer un service après-vente
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Développer et fidéliser la relation client
- Effectuer le service des plats à table
- Nettoyer une salle de réception
- Prendre une commande client
- Procédures d'encaissement
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles et consignes de sécurité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- Techniques de comptage
- Techniques de dressage de table
- Techniques de service des plats
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
Hôtel U Capu Biancu
20 à 49 salariés
- Site internet
- http://www.ucapubiancu.com
L'hôtel 4* U CAPU BIANCU est une maison de vacances quelque peu insolite située en bord de mer. Il dispose de 41 chambres et de 5 villas, toutes soigneusement personnalisées, 1 restaurant, 1 paillote, 1 espace bien être, une belle piscine et 2 plages privées. Installé dans le maquis et surplombant le golfe de Santa Manza, ce luxueux et vaste hôtel de plage se trouve à 12 km de Bonifacio.
Cet employeur est handi-engagé. Pour en savoir plus, consultez l'article.
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