Chef / Cheffe de rang (H/F)

Chef / Cheffe de rang (H/F) 2A - BONIFACIO

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Offre n° 203LMQF
Chef / Cheffe de rang (H/F)

2A - BONIFACIO - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 février 2026
Employeur handi-engagé

Pour la saison 2026, au sein du restaurant d'un luxueux hôtel 4****, Nous recherchons un Chef de rang (H/F). Le/La Chef de Rang est responsable de la qualité du service sur son rang. Il/Elle assure l'accueil, le conseil et le suivi des clients tout au long du service, dans le respect des standards de l'établissement, et participe activement à leur satisfaction. vous serez chargé(e) de : - Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et courtoisie - Présenter la carte, conseiller la clientèle et prendre les commandes - Assurer le service des mets et des boissons sur son rang - Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients - Coordonner le travail des commis et runners sur son rang - Assurer la mise en place, le dressage et le nettoyage des tables -Appliquer les standards de service et les procédures de l'établissement - Gérer les encaissements selon les procédures en vigueur - Contribuer à la bonne communication entre la salle, la cuisine et le bar - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Poste logé indemnité kilométrique pour employés non logés Prise de Poste à partir de début mai jusqu'à fin Septembre

Type de contrat
CDD - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2307.69 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • Bac ou équivalent

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Assurer un service après-vente
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Développer et fidéliser la relation client
  • Effectuer le service des plats à table
  • Nettoyer une salle de réception
  • Prendre une commande client
  • Procédures d'encaissement
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles et consignes de sécurité
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Réaliser un service en salle
  • Techniques de comptage
  • Techniques de dressage de table
  • Techniques de service des plats

Langue

  • AnglaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de persévérance
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Hôtel U Capu Biancu

20 à 49 salariés

Site internet
http://www.ucapubiancu.com

L'hôtel 4* U CAPU BIANCU est une maison de vacances quelque peu insolite située en bord de mer. Il dispose de 41 chambres et de 5 villas, toutes soigneusement personnalisées, 1 restaurant, 1 paillote, 1 espace bien être, une belle piscine et 2 plages privées. Installé dans le maquis et surplombant le golfe de Santa Manza, ce luxueux et vaste hôtel de plage se trouve à 12 km de Bonifacio.

Voir la page employeur

Cet employeur est handi-engagé. Pour en savoir plus, consultez l'article.

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