Le groupe SOVITRAT, est à la recherche d'un SECOND DE CUISINE (H/F) pour mission basée à LE BARP (33) Mission Préparation de repas pour une maison d'accueil pour les personnes handicapés (50 couverts) Gestion du chaud et du froid Régime alimentaire, modification de textures des aliments, préparation froide, plat à réchauffer, plonge Horaire 07h30-19h00 avec 1h30 de pause Profil Profil autonome Expérience dans le secteur de la collectivité apprécié Maitrise des normes HACCP souhaité Maitrise textures modifiées et régimes