Boulanger / Boulangère (H/F) 26 - NYONS
Offre n° 203LTZT
Boulanger / Boulangère (H/F)
26 - NYONS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 avril 2026
Soyez parmi les 1ers à postuler
****Pour prise de poste rapide**** Vous aurez à votre charge la confection et la cuisson des pains de tradition et des pains spéciaux . 2 jours de repos consécutifs (à convenir ensemble) Equipements fonctionnels Horaires à définir. Prime de fin d'année après un an d'exercice. Candidater par mail :boulangeriemodena@gmail.com ou se présenter directement à la boulangerie.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires décalés
- Salaire
- 2100 euros nets/mensuel, à négocier selon le profil rencontré.
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Confectionner des chocolats
- Confectionner des confiseries
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Décorer des produits culinaires
- Définir des besoins en approvisionnement
- Défourner des pains et viennoiseries
- Préparer des glaces et des sorbets
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
BOULANGERIE MODENA
10 à 19 salariés
M. Yvan MODENA 8 PL PLACE DE LA LIBERATION26110 Nyons
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