Offre n° 203MQJL
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

85 - ST JEAN DE MONTS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 février 2026

CDD saisonnier de avril à fin septembre 2026. Situé en bord de mer à Saint-Jean-de-Monts, La Plage est un établissement convivial. Nous proposons une cuisine créative, axée sur les produits locaux et de saison, dans un format tapas. Nous recherchons un cuisinier pour rejoindre notre équipe. Vos missions : Préparer et dresser des plats en respectant les fiches techniques. Participer à la mise en place avant les services et assurer une production de qualité pendant le service. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe en cuisine pour garantir la fluidité des opérations. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) participer au nettoyage de l'espace et à la plonge. Contribuer à la gestion des stocks et des commandes en collaboration avec le chef de cuisine. Profil recherché : Expérience significative en tant que commis de cuisine, souhaitant évolué. Approche des cuisson. Capacité à travailler en équipe, rapidité et organisation. Avantages : repas sur place, mutuelle.

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - en tant que commisCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Conditionner des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison