Breizh Café, ce sont 25 restaurants, une école de crêpiers, une ferme écologique et une mission : faire briller la gastronomie bretonne de Paris à Tokyo. Breizh Café recherche un(e) Chef(fe) Crêpier(ère) pour son restaurant des Brotteaux. Nos engagements : -Partager une cuisine bretonne responsable en valorisant des produits de qualité et des partenaires engagés. -Préserver et faire vivre l'art de la crêpe, en transmettant un savoir-faire authentique et un vrai sens de l'accueil. -Encourager les passionnés, en offrant des opportunités de formation, d'évolution et une vraie dynamique d'équipe. Descriptif du poste : Aujourd'hui, nous recherchons un crêpier pour rejoindre notre équipe de .. Ton rôle sera d'assurer la coordination et la performance de ton équipe au quotidien Tes missions : (non exhaustives) -Préparer les ingrédients et les pâtes nécessaires aux recettes. -Assurer le respect des normes d'hygiène, d'organisation et de sécurité en cuisine. -Gérer les commandes de matières premières et valider les livraisons. -Maintenir ton espace de travail propre et participer à la plonge. -Former et accompagner ton équipe. -Collaborer avec le responsable pour établir les plannings. -Élaborer et cuire les crêpes salées et sucrées selon les recettes et standards de l'établissement. Profil recherché : -Tu as une expérience réussie dans la restauration. -La cuisine est une véritable passion pour toi, et tu prends plaisir à la partager avec les autres. -Tu es pleinement investi dans la réussite du restaurant et tu fais preuve de sens des responsabilités. -Ouvert et curieux, tu sais allier rigueur et ténacité dans ton travail. -Une tenue irréprochable et un langage adapté sont indispensables. Tes supers avantage: - Des plannings flexibles qui prennent en compte ta vie perso : des semaines avec deux à trois coupures par semaine, mais aussi, deux jours de repos consécutifs garantis - Un groupe en pleine expansion avec plein d'opportunités : des évolutions rapides pour les plus motivés - La possibilité de poser tes valises dans n'importe quelle ville où Breizh Café est installé! - 50% de prise en charge de ton titre de transport ou pour les sportifs, une prime de mobilité durable. - Et pour les amoureux de la Bretagne : une galette et une crêpe offertes chaque jour travaillé ! - 30% sur ton addition dans toutes nos crêperies pour te régaler ! Chez Breizh Café, nous croyons que la diversité est le meilleur des assaisonnements ! Nous accueillons tous les talents, sans distinction, avec la même passion du métier. Plus notre équipage est varié, plus notre mission prend tout son sens : partager le goût du bon, du vrai et du généreux, dans l'esprit breton et japonais qui fait notre signature.