A propos de l'établissement : Bigard Vitry-le-François, établissement du Groupe Bigard, est une entreprise spécialisée dans la transformation de viande de bœuf. Les 150 salariés de l'entreprise développent une expertise et un savoir-faire boucher reconnu pour proposer le meilleur de la viande. A propos du poste proposé : Pour renforcer ses équipes de production, Bigard Vitry recrute un(e) Boucher(e) H/F. Vous intégrez un atelier de transformation et apprenez le métier, selon les Règles de l'Art du Groupe Bigard. A propos des missions : . Travail au couteau: Parer et dégraisser les pièces de viande en apprenant à utiliser efficacement votre couteau ; . Valoriser chaque pièce de viande ; . Participer à la traçabilité de la production ; . Etre polyvalent(e) sur plusieurs postes ; . Comprendre et appliquer les cahiers des charges des clients ; . Préparation de commande : vous serez garant par votre professionnalisme de la satisfaction de nos clients ; . Le tout dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité. Profil recherché : Profil débutant accepté ! L'entreprise vous accompagne et vous forme dès votre intégration. Vous aimez le travail en équipe. Vous êtes dynamique et vous souhaitez intégrer une entreprise et un Groupe d'envergure. Conditions du poste : . Salaire avec un démarrage à minimum 1848,24 € brut sans expérience ; vous avez également un 13ème mois, prime de vacances, prime de participation et d'intéressement, indemnités kilométriques payées, prime d'assiduité ; . Vous disposez d'un dispositif santé et prévoyance de haut niveau ; . Vous serez intégré(e), accompagné(e) et formé(e)