Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant 18 - BOURGES

Offre n° 203NVTM
Serveur / Serveuse de restaurant

18 - BOURGES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 février 2026

Pour une nouvelle enseigne s'implantant sur Bourges: Le serveur ou la serveuse accueillera les clients, prendra les commandes, servira les plats et les boissons, et assurera la mise en place et le nettoyage des tables. Il ou elle travaillera en équipe avec le personnel de cuisine et de bar, et respectera les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Diplôme ou expérience exigé. Si votre candidature est retenue, vous serez convoqué(e) pour une reunion d'information collective de présentation de l'entreprise, qui sera suivi d'un entretien de motivation Vous travaillerez en coupure du lundi au samedi.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1823.03 Euros à 2013.00 Euros sur 12 mois
  • Selon profil
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - si pas de diplôme Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Service salle - si pas d'expérience Cette formation est indispensable

Compétences

  • Serveur en restaurationCette compétence est indispensable
  • Accueillir le client et l'installer
  • Adaptation à la diversité culturelle des clients
  • Communication avec la cuisine
  • Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
  • Connaissance des vins
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
  • Garantir la satisfaction du client
  • Gestion des plaintes clients
  • Lecture de plan de salle
  • Maintenir une communication claire et professionnelle
  • Procéder à l'encaissement
  • Proposer des produits additionnels
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respect des normes d'accessibilité
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Réglementation sécurité incendie
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Saisir une commande sur informatique
  • Techniques de dressage de table
  • Techniques de dressage des plats
  • Techniques de paiement et de facturation
  • Techniques de port de plateaux et plats
  • Techniques de service à l'assiette
  • Techniques du service en salle
  • Titre professionnel serveur en restauration
  • Utilisation de caisse informatisée
  • Veiller à la présentation soignée des plats

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Inspirer, donner du sens
  • Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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