Dans le cadre de la saison estivale, le restaurant ABRAZO, situé au sein de la Maison Chiberta à Anglet et dirigé par le chef Juan Arbelaez, recrute un(e) Chef(fe) de partie passionné(e) et dynamique. Vos missions Rattaché(e) au Chef Exécutif, vous êtes garant(e) de la qualité et de la régularité des préparations sur votre poste : Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des recettes et des standards Assurer l'organisation et la gestion complète de votre poste (mise en place, service, rangement) Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer activement au bon déroulement du service et à la cohésion de la brigade Contribuer à l'excellence et à l'image gastronomique du restaurant Votre profil Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou poste équivalent Passion pour la gastronomie, sens du détail et exigence de qualité Rigueur, dynamisme et excellent esprit d'équipe Capacité à travailler sous pression avec précision et créativité Maîtrise des normes HACCP Conditions Contrat : CDI et CDD Temps plein Horaires : 42 h / semaine - 5 jours sur 7 _ Rythme en coupure et continu Rémunération : à partir de 2 600 € brut / mois, selon profil Poste non logé Prise de poste : rapide Avantages ; 50% de votre abonnement parking pris en charge 50% pris en charge du parking Rejoignez une maison reconnue, une équipe engagée et vivez une saison dans un cadre exceptionnel sur la côte basque