Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F) 17 - LA ROCHELLE

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Offre n° 203QQYR
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

17 - LA ROCHELLE - Localiser avec Mappy

Publié le 05 février 2026

Vos activité seront les suivantes : - Restauration : Dresser le couvert avant chaque service Remise en températures des repas livrés Accueillir les clients Présenter et effectuer le service des plats aux résidents Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration Veiller à la propreté de la salle de restaurant Réaliser la plonge vaisselle Nettoyer et mettre en place la salle de restaurant Nettoyer la cuisine selon les normes d'hygiène - Nettoyage et services : Assurer l'hygiène et l'entretien de la cuisine (relevé de température, plan de nettoyage.) Assurer l'hygiène des parties communes (hall d'accueil, salles d'animation, sanitaires.) et, le cas échéant, le local à poubelles et ses équipements, selon les règles d'hygiène et le planning en vigueur dans la résidence Utiliser correctement le matériel d'entretien et respecter les notices d'utilisation des produits de nettoyage. Rendre compte de ce qui a été fait sur la fiche ménage Assurer le cas échéant de la préparation et la livraison du petit-déjeuner et des diners des résidents bénéficiant de ce service et desservir ; Gérer les stocks (les produits d'entretien et les ventes additionnelles) Contribuer à l'image de la résidence et au confort des résidents Assurer l'entretien des appartements vides et/ou courts séjours, conformément au planning défini par la Direction. Période de travail du Lundi au vendredi de 10h30 à 14h30 (Possibilité le week-end et jours fériés, si absence de l'agent) Soit 20h/semaine, mensualité de 86,66 h/mois, 12,02€/heure 13ème mois.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
Temps partiel - 20H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.20 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - auprès de personnes âgéesCette expérience est indispensable

Compétences

  • Communication avec les personnes âgéesCette compétence est indispensable
  • Fondamentaux de la bientraitanceCette compétence est indispensable
  • Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
  • Assurer un service client rapide et courtois
  • Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Fiches techniques de cuisine
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Maintenir un environnement de travail sécurisé
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réaliser la plonge
  • Réaliser un service en salle
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées

Employeur

JA SILVER

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