Offre n° 203QVVF
Responsable de bar

66 - CANET EN ROUSSILLON - Localiser avec Mappy

Publié le 05 février 2026

Vous êtes responsable du bar. Vous supervisez le travail du barman et du commis de bar. Vous préparez les boissons et les cocktails ainsi que les crêpes et les gaufres. Vous veillez à ce que les recettes soient correctement préparées. Vous gérez les stocks. Poste en journée + les soirées du jeudi, vendredi et samedi Poste NON LOGE

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

41H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail

Station debout prolongée

Salaire

2300€ net

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Bar

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Assurer une ambiance accueillante et conviviale
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
Connaissance des tendances du marché des boissons
Contrôler la qualité du nettoyage effectué
Définir des besoins en approvisionnement
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Former les nouveaux employés sur les procédures du bar
Gestion de l'inventaire
Gestion de la sécurité du bar
Gérer l'entretien des équipements et installations
Maintenance de l'équipement de bar
Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
Optimiser l'agencement du bar
Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente
Préparer des boissons chaudes ou froides
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Surveiller la qualité des produits servis
Transmettre une technique, un savoir-faire
Utilisation de matériel de bar