Chef de partie (H/F) 04 - LA PALUD SUR VERDON
Offre n° 203QWBL
Chef de partie (H/F)
04 - LA PALUD SUR VERDON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 février 2026
VOS MISSIONS : Mise en place selon fiches techniques, menus, et suggestions de votre supérieur Être force de proposition et faire évoluer les menus selon besoins Travail en collaboration avec la salle Gestion des stocks Dressage et envoi lors du service Entretien quotidien du poste de cuisine et des locaux annexes. Aide à la plonge si besoin Application des règles d'hygiène et de sécurité Soutien au reste de l'équipe QUELQUES AVANTAGES : - Heures supplémentaires récupérées ou payées en fin de saison - Prime de cooptation - Logement dans le village en collocation et repas fournis les jours travaillés - Programme d'avantages collaborateurs : o Hébergement, restaurants, spa (20% sur les tarifs publics) o Activités dans les Gorges du Verdon (gratuité ou tarifs négociés avec nos partenaires). - Deux établissements rénovés à taille humaine et familiaux - petites équipes et étroites relations.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2080.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Hébergement
- Primes
- Salaire adapté et négociable selon chaque profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Préparer les viandes et les poissons
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
HOTEL DES GORGES DU VERDON
3 à 5 salariés
L'Hôtel & Spa des Gorges du Verdon ****, 30 chambres, Spa by Cinq Mondes et son restaurant (belle terrasse panoramique, un bar avec salons intérieurs et extérieurs, cuisine authentique et régionale. Démarche éco responsable et locavore, produits de qualité. Clientèle de l'hôtel essentiellement. Environ 60 couverts/soir en haute saison et environ 120 couverts/service midi en haute saison. Mme SOIZIC BOGLIORIO
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