Offre n° 203RBBW
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

95 - VILLIERS LE BEL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 février 2026

Vos missions Réaliser les préparations de base de la pâtisserie (pâtes, crèmes, garnitures, biscuits, entremets, gâteau de mariage, gâteau d'anniversaire) Fabriquer et assembler les produits de pâtisserie dans le respect des recettes et des standards de qualité Assurer la cuisson, le montage et la décoration des produits Gérer les matières premières : réception, stockage et rotation des produits Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Maintenir le poste de travail propre et organisé Participer à la gestion des stocks et aux inventaires Contribuer à la création ou à l'amélioration des recettes selon la politique de l'établissement Travailler en coordination avec le chef pâtissier Respecter les délais de production et les volumes demandés Une lettre de motivation personnalisée sera appréciée,

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en journée
Travail en horaires décalés

Salaire

A déterminer

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

Bac ou équivalent Spécialisation pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Connaissance des recettes turquesCette compétence est indispensable
Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable