BOOMSY, complexe multi-activités à Saint-Malo, ouvrira ses portes en avril 2026 et proposera des activités comme le padel, l'escalade, badminton, pickeleball, squash et recherche une personne pour occuper le poste de Barman (H/F) au sein de son bar/restaurant. Le barman (H/F) est responsable de la préparation et du service des boissons (cocktails, bières, softs) et assure l'accueil et la satisfaction des clients au bar. Véritable ambassadeur(se) de l'établissement, vous contribuez à créer une ambiance conviviale et dynamique, tout en respectant les standards de qualité et les normes d'hygiène. ACTIVITES PRINCIPALES : * Préparer et servir les cocktails, boissons chaudes et froides, ainsi que les boissons alcoolisées classiques, * Accueillir les clients au bar avec sourire et professionnalisme, * Conseiller les clients sur les boissons et les spécialités de la maison, * Maintenir le bar propre et bien approvisionné, gérer les stocks et les commandes, * Respecter les normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire, * Encaisser les consommations et gérer la caisse si nécessaire, * Faire le ménage d'après service en respectant bien le timing et le protocole mis en place avec les responsables (hygiène, priorité...) * Participer à l'animation du bar lors des évènements sportifs ou soirées spéciales, * Collaborer avec l'équipe de salle et la cuisine pour assurer un service fluide et efficace, * Respect de l'état d'esprit du complexe (bonne humeur, plaisir d'accueillir, partage et solidarité). SAVOIR-FAIRE : - Maîtrise des techniques de préparation de cocktails et boissons variées, - Bonne connaissance des spiritueux, bières et softs, - Capacité à travailler rapidement et efficacement en période de rush, - Connaissance des règles d'hygiène et sécurité (HACCP). SAVOIR-ETRE : - Dynamisme et sens du contact client, - Esprit d'équipe et bonne communication, - Capacité à rester souriant(e) et professionnel(le) sous la pression, - Sens de l'organisation et la polyvalence, - Garantir la sécurité des biens et des personnes. Piloter la prévention contre l'alcoolisme excessif (droit de retrait de service) et savoir coordonner l'intervention des secours en cas d'incident, - Prend la responsabilité d'appeler les secours (police, pompiers, Samu) si nécessaire, - Se réserve le droit de ne pas servir un client en état d'ébriété (ou autre) trop extrême et pouvant atteindre à lui-même ou à autrui, - Etre exemplaire sur la ponctualité, - Respect de ses coéquipiers et de sa hiérarchie. L' employeur sera présent à l'agence France Travail de St Malo le 9 mars 2026 accompagné de ses collaborateurs pour vous présenter leur Complexe ainsi que les postes proposés. Cette séance d'information sera suivie, pour les personnes intéressées, par la possibilité de participer à un entretien individuel.