Pour le laboratoire agroalimentaire de la commune, vos missions principales seront : production et livraison de repas pour la restauration collective pour le collège et les centres de loisirs : - Préparation des plats (préparation, cuisson, refroidissement.) dans le respect des recettes et des proportions requises. - Livraison des repas en liaison froide, dans le respect des délais et des règles sanitaires. - Nettoyage des locaux et du matériel (plonge, matériel de cuisine, véhicule). Votre mission secondaire : Soutien à la responsable de production : participation à la conception des menus pour la restauration collective. Vos compétences : - Savoir-faire : Maitrise de techniques culinaires Transport, livraison (Permis B) Nettoyage et désinfection - Savoir être : Autonomie et organisation Ecoute, ponctualité, respect des délais Esprit collaboratif et sens du travail en équipe Adaptabilité, sens de l'initiative, dynamisme Contrainte du poste : port de charges Votre profil : Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité (PMS / attestation HACCP) Diplôme cuisine (CAP) Expérience de 6 mois minimum sur poste similaire Le poste est proposé dans le cadre d'un remplacement congé parental. La durée est de 6 mois et temps de travail de 28H/sem. Il débute immédiatement.