Vous aurez la responsabilité : -De ma mise en place du bar (réapprovisionnement des frigos, café, fut de bière...) -Accueil de la clientèle. -Préparation des commandes -Organisation des envois des commandes et communication avec les serveurs -Rapidité dans la gestion de la vaisselle - Effectuer l'entretien et le ménage du bar après chaque service - Accueillir le client et l'installer Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants Gérer les besoins en approvisionnement Gestion des commandes de boissons La compétence Gestion des commandes de boissons est Indispensable pour occuper le poste Législation des vins et spiritueux Préparer les produits nécessaires au service