Vous préparezle diplôme de service en salle en apprentissage. Missions principales - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Prendre les commandes et assurer le service en salle - Servir les plats et boissons dans le respect des standards de l'établissement - Débarrasser et redresser les tables - Veiller à la propreté et à l'entretien de la salle - Participer à la mise en place avant le service - Encaisser les clients si nécessaire - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Activités secondaires - Aide ponctuelle en cuisine ou au bar - Gestion des réassorts (boissons, couverts, condiments) - Participation au nettoyage de fin de service Vous maitrisez la langue créole. Le restaurant sera ouvert du mardi au dimanche. Vous disposez de 2 jours de repos par semaine et 1 jour de formation