Département : Restauration Vous reportez au : Chef de Rang et/ou Responsable du Restaurant Vos atouts : Formation en Hôtellerie/Restauration souhaitée. Expérience d'un an sur un poste similaire dans un établissement Hôtellerie/Restauration de luxe ou de taille similaire appréciée. Sens du service, rigueur et professionnalisme. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique. Excellentes compétences en communication, et capacité à prendre des initiatives. Maîtrise de l'anglais et du français, une autre langue est un plus. Votre périmètre : Rattaché(e) aux différents points de vente : Restaurant La Rotonde, Room Service, Le Bar Napoléon III, Le Sunset, et Banquets. Vous participez à la mise en place de la salle, au service en salle et au débarrassage des tables. Vous êtes responsable de l'entretien de votre espace de travail et du respect des consignes de sécurité et d'hygiène. Vous travaillez directement avec les équipes de cuisine et les chefs de rang pour garantir une expérience client fluide et de haute qualité. Vous contribuez à garantir une expérience client de qualité, en aidant les clients à faire leur choix et en répondant à leurs demandes avec attention.