Boulanger / Boulangère 52 - ST DIZIER
Offre n° 203VFSW
Boulanger / Boulangère
52 - ST DIZIER - Localiser avec Mappy
Publié le 09 février 2026
Dans le cadre d'une ouverture prévue au mois de mai, vous préparez et confectionnez des produits de boulangerie et viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs. Salaire pour 35h : 2000€ nets + heures de nuit + heures de dimanche
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail de nuit
Travail le dimanche - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois
- Primes
- +nuits+dimanche
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - Si qualifié(e)
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pâtons
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Décorer des produits culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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