Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité (H/F) 45 - ORLEANS
Offre n° 203VFVG
Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité (H/F)
45 - ORLEANS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 février 2026
Recherche Chef gérant/gérante pour un restaurant inter-administratif situé dans le centre ville d'Orléans. Réalisation d'environ 450 couverts par jour: préparation des plats (travail de produits frais et de saison), service aux clients et nettoyage après le service. Encadrement d'une équipe de 6 personnes et travail conjoint avec le directeur et le directeur adjoint du restaurant. Vraie appétence pour la cuisine attendue ainsi qu'un bon relationnel avec les clients. Travail du lundi au vendredi de 7h à15h. 15 RTT + CSE + repas en avantages en nature.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2900.0 Euros sur 13.0 mois
- Intéressement / participation
- Restauration
- CSE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Superviser la préparation des produits culinairesCette compétence est indispensable
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Organiser le traitement des commandes
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de contrôle de soi
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
CUSINIER RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)
INTERACTION - 45 - CHANTEAU
INTERACTION ORLEANS recherche pour le compte de son client, un restaurant scolaire, un cuisinier (H/F) en contrat intérim. Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 12 jours
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Gérant de restaurant de collectivité (F/H)
EXPECTRA - 45 - Olivet
Sous la responsabilité du service Enfance Jeunesse, vous êtes le garant de la production et de la qualité de service pour les 3 crèches et 5 écoles, représentant environ 1 600 couverts par jour. A...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef gérant (H/F)
STAFFMATCH FRANCE 5 - 45 - CHAINGY
Vos missions - Assurer la gestion administrative et opérationnelle du pôle restauration de l'établissement - Définir et contrôler l'activité sur site - Manager et fédérer une équipe afin d'atteindre...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 7 jours
Intérim
Temps plein
(déjà vu)RESPONSABLE DE LA CUISINE CENTRALE (F/H) (H/F)
45 - Olivet
descriptif du posteSous la responsabilité du service Enfance Jeunesse, vous êtes le garant de la production et de la qualité de service pour les 3 crèches et 5 écoles, représentant environ couverts...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 19 jours
CDI
Non renseigné
(déjà vu)Chef Gérant H/F
Staffmatch - 45 - Chaingy
POSTE : Chef Gérant H/F DESCRIPTION : Vos missions - Assurer la gestion administrative et opérationnelle du pôle restauration de l'établissement - Définir et contrôler l'activité sur site -...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 11 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web

Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.

B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.

Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.

Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)


.



