Entreprise agro-alimentaire spécialisée dans la transformation et la conservation de fruits (purées, coulis, compotes, fruits surgelés...) pour les professionnels de la pâtisserie, glacier et restauration.Activités et responsabilités principales : - Assurer le bon fonctionnement des équipements de production et des utilités dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité. - Diagnostiquer les pannes et les dysfonctionnements, définir les actions correctives, réaliser les interventions et en vérifier l'efficacité. - Réaliser la maintenance préventive et les opérations techniques complexes, tout en mettant à jour la documentation et la GMAO. - Etre un référent technique au sein de l'équipe maintenance et proposer des améliorations sur les installations. - Collaborer étroitement avec la production, notamment lors des changements de format, réglages et interventions nécessitant un arrêt de ligne. - Effectuer les rondes quotidiennes des utilités (vapeur, froid, air comprimé...) et contribuer à la gestion du stock de pièces détachées. - Participer activement aux projets de l'usine et appliquer les procédures qualité, sécurité et environnement. COMPETENCES EN ELECTRICITE ET MECANIQUE/BTS MAINTENANCE Diagnostic et résolution de pannes en électricité et mécanique (niveau BTS Maintenance). Réalisation de maintenance préventive et curative avec mise à jour rigoureuse de la GMAO. Réglages techniques et accompagnement de la production, notamment lors des changements de formats. Proposition d'améliorations techniques et capacité à agir en référent au sein de l'équipe maintenance.