Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F) 95 - BEAUCHAMP

Offre n° 203WDBG
Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

95 - BEAUCHAMP - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 février 2026

Notre boulangerie vend des produits « faits maison » : pain, pain spéciaux, viennoiseries, pâtisseries, chocolats, confiseries, glaces, etc. Nous nous distinguons par la labellisation. Nous adhérons au label « BOULANGER DE France », respect de la Chartre des vrais Artisans Nous avons participé à l'émission M6 « La meilleure Boulangerie de France » avec Norbert et Bruno en octobre 2019 et avons été élu « Meilleure Boulangerie d'Île-de-France » et participons à de nombreux concours. Nous sommes ouverts sur une amplitude horaire de 6H30 à 20H00. Fermeture hebdomadaire : Dimanche après-midi et lundi. Fermeture annuelle : Août (3 à 4 semaines) et 1 semaine en hiver Travail alterné soit du matin soit du soir. Profil du candidat : Bonne présentation, très accueillant, sens du contact, commercial dans l'âme, (capable d'argumenter ses ventes, goût du chiffre), responsable, rigoureux, autonome, curieux, créatif, mise en valeur du produit (sens de l'esthétique), possible d'organiser des animations, intérêt pour le secteur culinaire, alimentaire, exemplaire et pédagogue pour manager des stagiaires de 3 ème. Expérience professionnelle appréciée (dans l'hôtellerie ou la restauration serait un plus) Vos missions : - Vous assurez l'accueil du client, - Vous conseillez et savez fidéliser le client, - Vous gérez les commandes, réclamations clients - Vous aimez et assurez la vente, - Vous effectuez l'encaissement des ventes, clôture de caisse, - Vous réalisez la mise en place des produits, - Vous veillez au réapprovisionnement des produits et emballages boutique, - Vous participez à l'entretien, respectez les règles d'hygiène, et veillez à la propreté de la boutique, - Vous pouvez être amené occasionnellement à préparer des sandwiches, salades, - Vous encadrez des stagiaires, - Vous participez aux commandes, stocks, inventaires, - Tâches administratives ponctuelles Horaires de travail : Mardi Jeudi Vendredi samedi : 7H 15H40 (40 ' de pause) 1 fois par mois démarrage le mardi à 6H00 Fermeture : 25 Décembre et 1 er Janvier

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail le samedi
Conditions de travail
Station debout prolongée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1882.22 Euros sur 12.0 mois
  • Indemnité transports
  • Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - Vente en boulangerieCette expérience est indispensable

Compétences

  • Argumentation commerciale
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Caractéristiques des chocolats
  • Chaîne du froid
  • Communiquer à l'oral en milieu professionnel
  • Compositions de salades
  • Conditionner des produits
  • Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
  • CQP vendeur conseil spécialisé en alimentation artisanale
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Gestion de l'inventaire
  • Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
  • Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Modes de cuisson des aliments
  • Organiser le traitement des commandes
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Participer à un inventaire
  • Procéder à l'encaissement
  • Procédures d'encaissement
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Présenter et valoriser un produit ou un service
  • Prévenir et résoudre les conflits
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises
  • Retirer des produits non conformes
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles de tenue de caisse
  • Réaliser l'emballage de produits frais
  • Réaliser la mise en rayon
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Répondre aux attentes d'un client
  • Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)
  • Types de pain
  • Types de pâtisserie
  • Types de sandwichs
  • Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, etc.)
  • Vendre ou louer des produits ou des services

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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