SECOND DE CUISINE NON LOGE (H/F) 83 - CARNOULES
Offre n° 203WJDR
SECOND DE CUISINE NON LOGE (H/F)
83 - CARNOULES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 mars 2026
Soyez parmi les 1ers à postuler
**RECRUTEMENT AVRIL - FIN SEPTEMBRE 2026** RECRUTEMENT URGENT Dans le cadre de la saison 2026, vous secondez le chef de cuisine et réalisez les tâches suivantes : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement, - Cuisiner un type de plats particuliers (desserts, poissons, viandes, ...), - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Aider le personnel et l'établissement à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle. Vous pouvez être amené(e) à travailler seul(e) une fois par semaine. Vous travaillez du lundi au dimanche ( 2 jours de repos dans la semaine selon planning). Poste en coupure 09h - 14h30 // 19h30-21h30 Horaires fixes! Poste non logé.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- 1600€ net
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur poste de second de cuisine Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
Hôtel Le Castel Fleuri
3 à 5 salariés
Hôtel et restaurant familial composé d'une équipe de 5 personnes dont les gérants en saison.
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