Offre n° 203WJTK
Boulanger / Boulangère (H/F)

14 - NOUES DE SIENNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 février 2026

Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie (tous types de pains) et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine (dimanche et lundi). Vous êtes autonome à votre poste de travail. Vous ne gérez pas la partie tourage ni la pâtisserie. Poste à pourvoir début mars 2026 cdd renouvelable selon les modalités prévues par la loi.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

à négocier selon expérience et profil

Profil souhaité

Expérience

6 An(s) - apprentissage inclusCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etcCette compétence est indispensable
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Confectionner des viennoiseries