Offre n° 203XCKQ
Responsable d'exploitation H/F (H/F)

Actualisé le 03 mars 2026

Dans le cadre de son développement, notre entreprise spécialisée dans le secteur agroalimentaire recrute un Responsable d'exploitation (H/F). Vos missions Gestion de l'élevage - Organiser et superviser les cycles d'élevage - Mettre en œuvre les protocoles vétérinaires - Suivre les indicateurs techniques (mortalité, taux de réforme ...) Supervision de l'abattage - Planifier et coordonner les opérations d'abattage et de transformation - Veiller au respect strict des normes d'hygiène, HACCP et traçabilité - Contrôler la qualité des produits finis - Optimiser les rendements et limiter les pertes Management des équipes - Encadrer, former et animer les équipes - Organiser les plannings de travail - Veiller à la sécurité et aux condition de travail du personne - Participe avec ses équipes aux tâches opérationnelles, commerciales et administratives relatives aux opérations d'élevage et d'abattage de volailles. Gestion économique et logistique - Suivre les coûts de production - Gere les stocks - Participer à l'élaboration du budget et au suivi des résultat - Proposer des actions d'amélioration de la rentabilité Votre profil - Expérience dans le secteur de l'abattage et/ou de l'élevage, serait fortement conseillé. - Solides compétences en management d'équipe et en pilotage de la performance opérationnelle. Minimum 3 ans en management - Bonne connaissance des réglementations sanitaires, de sécurité et de bien-être animal. - Leadership, rigueur et excellent sens de la communication. - Formation supérieure en gestion, filière agricole ou domaine connexe appréciée

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

40H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

A définir en fonction du profil

Déplacements

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

3 An(s) - Poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

Bac+2 ou équivalents Environnement agriculture

Compétences

Analyser la commande client, rédiger le cahier des charges, élaborer le chiffrage des travaux
Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
Collaborer avec des équipes multidisciplinaires
Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
Déterminer les solutions et les préconisations techniques et les communiquer aux clients
Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
Elaborer, suivre et piloter un budget
Gérer les documents administratifs et financiers liés aux transactions (contrats, factures, etc)
Gérer les ressources matérielles nécessaires au développement de projets
Management opérationnel
Normes environnementales
Négocier des contrats avec des fournisseurs de matériel
Optimiser l'utilisation des ressources matérielles sur le terrain
Organiser le travail d'une équipe
Outils de planification
Recueillir et analyser les besoins client
Règles de sécurité
Réaliser la maintenance des équipements spécifiques du machinisme agricole
Superviser et contrôler la mise en oeuvre des procédures et consignes en matière de sécurité au travail
Superviser le nettoyage et la maintenance des équipements
Veiller au respect des normes de sécurité sur le site
Veiller au respect des réglementations techniques et environnementales