Pâtissier gâteaux de voyage (H/F)

Pâtissier gâteaux de voyage (H/F) 67 - OBERNAI

Offre n° 203XPFS
Pâtissier gâteaux de voyage (H/F)

67 - OBERNAI - Localiser avec Mappy

Publié le 11 février 2026

L'Eden, une boulangerie-pâtisserie pas comme les autres, spécialisée dans le sans gluten, recherche son Pâtissier (H/F) pour renforcer son équipe de 3 Pâtissiers.. Vos missions - Réalisez les gâteaux de voyage, - Vous travaillez à l'aide de la fonceuse, - Vous participez au montage, - Aider au nettoyage et au rangement du laboratoire, - Respecter les recettes, les process de fabrication et les normes d'hygiène HACCP, - Conditions - Prise de poste entre 05H00 et 08H00 à négocier du lundi au vendredi ou du mardi au samedi. - Profil recherché - Une première expérience en pâtisserie est un plus, mais n'est pas obligatoire si vous êtes titulaire de votre CAP.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Conditions de travail
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2113.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • CSE

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • CAP pâtissier
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Caractéristiques des fruits confits
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Régler les paramètres des machines de cuisson

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

MJH OBERNAI

10 à 19 salariés

Site internet
http://www.boulangerie-eden.fr

Basés à Obernai, nous élaborons des recettes uniques et proposons une large gamme de pains, viennoiseries et produits salés sans gluten, mais aussi sans lactose, sans œuf et d'autres alternatives sans allergènes - pour que chacun puisse retrouver le plaisir de la gourmandise, sans compromis. Rejoindre L'Eden, c'est intégrer une boulangerie unique, à forte identité, où bonne humeur rime avec travail. Si vous souhaitez évoluer dans un univers engagé et gourmand, n'attendez plus, postulez dès maint

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