Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F) 32 - GIMONT
Offre n° 203YDTY
Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)
32 - GIMONT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 mars 2026
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vos missions : Au sein de notre laboratoire, vous serez en charge de : - Préparer les différentes pâtes : sablée, feuilletée, tourtière, brioche - Réaliser les garnitures et les arômes - Garnir les fonds de pâtisseries - Assurer la traçabilité et l'enregistrement des quantités de matières premières utilisées - Veiller au nettoyage et au rangement de votre poste de travail - Organiser et gérer la production hebdomadaire selon un cadencier établi Profil recherché - Pâtissier(ère) de formation - Expérience significative en laboratoire - Expérience en gestion d'une petite équipe - Capacité à suivre et analyser des indicateurs de production - Organisation, rigueur et esprit d'équipe Horaires : Du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h30 Week-ends libres
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pâtons
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
- Vérifier les stocks de matières premières
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Employeur
LES DELICES D'ALIENOR
10 à 19 salariés
- Site internet
- https://lamaisondupastisgascon.fr/
LES DELICES D'ALIENOR, entreprise artisanale de fabrication de pâtisseries régionales Rejoignez une entreprise dynamique et passionnée, Maitre Artisan et labelisée EPV, où qualité et savoir-faire artisanal sont au cœur de notre activité. M. Xavier MAZET
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