Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) 83 - FREJUS

Offre n° 203ZCFD
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

83 - FREJUS - Localiser avec Mappy

Publié le 12 février 2026

En toute autonomie, vous gérez la cuisine et son réapprovisionnement. Nous proposons une cuisine traditionnelle généreuse avec des produits frais et orienté "poissons" Notre équipe est conviviale et attachée au service client. Vous aimez donc travailler dans un environnement familial et convivial. Nous vous proposons une rémunération en fonction de vos compétences et expérience. 2 jours de congé par semaine.

Type de contrat
Saisonnier - 8 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3000.00 Euros sur 12 mois
  • A NEGOCIER SELON PROFIL

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - COMME CHEF CUISINECette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Production culinaire
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Vente à distance sur catalogue spécialisé

Employeur

Logo de l'employeur LE CONTINENTAL

LE CONTINENTAL

Situé sur le port de Fréjus, Le Continental est un havre de convivialité où la chaleur de l accueil rivalise avec la finesse de la cuisine. Spécialisé dans la cuisine française traditionnelle, le restaurant met à l honneur des saveurs authentiques dans une ambiance élégante et décontractée. Idéal pour un dîner entre amis ou une soirée en famille, Le Continental vous invite à savourer des plats généreux et soigneusement préparés tout en profitant d une vue imprenable sur le port

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