***POSTE NON LOGE*** Nous recherchons pour notre établissement de Biarritz un(e) Responsable de bar Vos missions : Gère le quotidien du café, bar ou brasserie, en assurant un service de qualité des boissons et préparations culinaires Supervise l'équipe, forme le personnel et gère les plannings Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité Optimise la gestion des stocks et des approvisionnements pour répondre aux besoins des clients EXPERT EN COCKTAIL Aptitude managériale Cuisine bistronomique et de produits frais. Poste à pourvoir dès que possible en contrat à durée déterminée d'avril à fin septembre. 2 ans d'expérience sur un poste similaire exigés. Service continu 18h à 2h