Nous recherchons un(e) Responsable de salle pour notre restaurant L'Oliveraie du Château de Villars. Nous sommes un petit hôtel-restaurant bistronomique, à taille humaine, avec une équipe conviviale et dynamique. Localisation Le restaurant est situé dans une région attractive entre vignoble et premières collines du Pilat, à proximité de plusieurs villes : 20 minutes de Givors 15 minutes de Rive-de-Gier 18 minutes de Vienne centre 40 minutes de Lyon Sud 35 minutes de Saint-Étienne Notre cuisine Nous proposons une cuisine bistronomique, de saison, avec des produits frais et une carte évolutive. Le poste En tant que Responsable de salle, vous serez en charge de : Garantir la qualité du service Encadrer et organiser l'équipe de salle Assurer l'accueil des clients et veiller à leur satisfaction Travailler en étroite collaboration avec le Chef En période estivale, vous participerez à l'organisation et à la gestion de nombreux mariages et événements (banquets/traiteur), offrant diversité et enrichissement dans les missions. Nous recherchons avant tout une personne fiable, sérieuse, motivée, avec un excellent sens du relationnel. (CDI/CDD ou saisonnier) Salaire selon profil et expérience. Au plaisir de vous accueillir prochainement, L'équipe RH