Boulanger / Boulangère (H/F) 31 - ST GAUDENS
Offre n° 203ZTDG
Boulanger / Boulangère (H/F)
31 - ST GAUDENS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 février 2026
Entreprise : La Maison Honoré, une boulangerie artisanale réputée pour ses produits de qualité, recherche un-e boulanger-ère passionné-e pour rejoindre son équipe dynamique. Missions principales : * Confectionner une variété de pains et de viennoiseries selon les recettes traditionnelles et les standards de qualité de la Maison Honoré. * Participer à toutes les étapes de la production, de la préparation des ingrédients à la cuisson, en utilisant du matériel de pointe. * Assurer la propreté et l'hygiène du laboratoire conformément aux normes en vigueur. * Travailler en équipe pour garantir un environnement de travail agréable et productif. Conditions de travail : * Type de contrat : CDI (Contrat à Durée Indéterminée) * Horaire : Du mardi au dimanche, avec un jour de repos fixe le lundi. * Flexibilité horaire : Début de journée entre 8h et 12h, selon votre préférence. * Durée de travail : 7 heures par jour, soit 42 heures par semaine. Environnement de travail : Laboratoire équipé de matériel moderne et dernier cri. Profil recherché : * Expérience préalable en boulangerie appréciée, mais pas obligatoire. * Passion pour l'artisanat et le travail manuel. * Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène et de sécurité. * Dynamisme, rigueur et créativité. Avantages : * Intégration dans une équipe soudée et bienveillante. * Possibilité de formation continue pour développer vos compétences. * Environnement de travail moderne et agréable.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
42H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- selon collective
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - avec cap boulangerie
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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