Dans un supermarché franchisé en plein centre d'une ville dynamique, vous êtes responsable de votre rayon Pain, viennoiserie, pâtisserie. Vos missions seront les suivantes : Assurer la préparation et fabrication des produits. Proposer un rayon marchand chaque jour Gestion des stocks, des achats et commandes. Promotion et merchandising des gammes de produits Garant et gestionnaire du suivi financier de votre rayon (CA, marge, inventaire, démarque...) Garant du respect des règles d'hygiène et de qualité (de la réception marchandise à la vente finale) D'un tempérament dynamique, organisé et rigoureux vous êtes autonome et savez prendre des initiatives pour développer l'activité et les résultats de votre rayon. L'hygiène et la sécurité alimentaire sont une priorité pour vous ainsi que la satisfaction client. Vous avez la culture du résultat et avez à cœur de faire mieux chaque jour pour dépasser les objectifs. Vous n'avez pas d'équipe à encadrer et les produits arrivent précuits ou surgelés. Poste à pourvoir rapidement CDD évolutif vers CDI. Une expérience sur un poste similaire est indispensable. Rémunération selon profil -Mutuelle -13e mois (après 1 an d'ancienneté ) -10 % de remise sur achat (après 1 an d'ancienneté ) -heures supplémentaires majorées