Offre n° 204CHXP
Boucher-Charcutier H/F

76 - LE GRAND QUEVILLY - Localiser avec Mappy

Publié le 16 février 2026

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Formations

• CAP, BEP et équivalents Charcuterie Cette formation est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• CAP boucherCette compétence est indispensable
• CAP CharcutierCette compétence est indispensable
• Connaissances en cuisineCette compétence est indispensable
• Conseiller les clients sur les types de viandesCette compétence est indispensable
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produitCette compétence est indispensable
• Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
• Motivé et désireux d'apprendreCette compétence est indispensable
• Sens des responsabilités Cette compétence est indispensable
• Veiller au respect des normes d'hygièneCette compétence est indispensable
• Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipementsCette compétence est indispensable
• Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
• Chaîne du froid
• Préparer des produits bouchers selon les commandes
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Trier des pièces de viande
• CAP Boucher
• Esprit entrepreneur et passion pour le métier

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

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