Chef / Cheffe de partie (H/F) 05 - BRIANCON
Offre n° 204CYSQ
Chef / Cheffe de partie (H/F)
05 - BRIANCON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 février 2026
Rejoignez une Équipe Dynamique dans un Cadre Montagnard ! Contrat à Durée Indéterminée (CDI) à pourvoir dès que possible. Notre restaurant, situé dans la magnifique cité Vauban de Briançon, est spécialisé dans une cuisine traditionnelle et montagnarde, élaborée avec des produits frais et faits maison. Ouvert toute l'année, nous accueillons une clientèle locale ainsi que des touristes. Notre salle peut accueillir 40 couverts et 10 en terrasse l'été. Nous sommes ouverts du mercredi au dimanche pour les services du midi et du soir, avec deux services le soir à 19h et 21h. Vos missions : - Réception des marchandises - Mise en place - Suivi du service - Entretien du poste Vous intégrerez une équipe jeune et dynamique composée d'un chef de partie, d'un plongeur et du chef de cuisine, tous diplômés et en poste à l'année. Vos avantages : - Avantages en nature : deux repas par jour - Pourboires partagés entre tous les membres de l'équipe - Prime annuelle - 39 heures de travail par semaine avec rémunération des heures supplémentaires - environ 6 semaines de congés par an Votre profil : Nous recherchons une personne dynamique, à l'écoute et capable de travailler en équipe. Vous devez être capable de gérer l'intensité d'un service et être réactif(ve). Votre rémunération : Salaire : 1800 euros net Expérience exigée Rejoignez-nous et vivez une expérience professionnelle enrichissante dans un cadre exceptionnel !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2550.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Complémentaire santé
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Favoriser un environnement de travail collaboratif
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Préparer les viandes et les poissons
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Commis poste chaud (H/F) NOURRI et LOGE #alpesdusud (H/F)
HOTEL 16/150 - 05 - VARS
***URGENT Poste à pourvoir de suite *** Poste nourri et logé jusqu'au mois d'Avril A Vars dans les Hautes Alpes : Nous recherchons un(e) Commis au poste du chaud ayant une expérience en restaurent...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 17 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Commis de cuisine (H/F) LOGE #alpesdusud
LE ROCKY MOUNTAIN - 05 - VARS
*** Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin Mars 2026 *** Poste nourri et logé. Dans un restaurant crêperie (vente à emporter) , vous serez en charge de : - Réaliser les préparations - Effectuer...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 23 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine #alpesdusud (H/F)
LE GAVROCHE - 05 - BRIANCON
Rejoignez notre équipe dans un cadre exceptionnel ! Notre restaurant traditionnel et montagnard, situé dans la Cité Vauban de Briançon, propose une cuisine maison à base de produits frais. Ouvert...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 4 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière poste chaud (H/F) Logé #alpesdusud
Le Gorille 1850 - 05 - RISOUL
Rejoignez l'équipe du Le Gorille 1850, un restaurant convivial au cœur de la station de Risoul, en tant que Cuisinier/Cuisinière au poste chaud ! Vous aurez la charge de : - Assurer la cuisson des...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 10 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F) Loge #alpesdusud
LE GRIZZLI - 05 - RISOUL
Au sein d'un restaurant familial dans la belle station de Risoul vous occuperez le poste de Cuisinier / Cuisinière Vos missions : - Réaliser les plats culinaires de la carte - Réaliser les plats...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 10 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Agent de plonge/commis de cuisine (H/F)
CENTRE HOSPITALIER AIGUILLES QUEYRAS - 05 - AIGUILLES
Le Centre Hospitalier Aiguilles Queyras est à la recherche d'un agent de plonge ou commis de cuisine compétent et motivé pour un remplacement de fin mai à fin septembre 2026. Si vous êtes une...
CDD - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière logé saison été 2026 (H/F)
05 - VALLOUISE PELVOUX
Rejoignez notre équipe pour une saison gourmande et conviviale ! Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) et autonome (H/F) pour rejoindre notre équipe en cuisine familiale et conviviale,...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 11 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Second(e) de cuisine (H/F)
05 - BRIANCON
À propos du poste Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le...
CDD - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Chef de Partie Chaud (H/F) LOGE #alpesdusud URGENT (H/F)
HOTEL 16/150 - 05 - VARS
A pourvoir immédiatement Poste nourri et logé, pour terminer la saison et reconductible en été. A Vars dans les Hautes Alpes : Vous intervenez pour un Hôtel 4* disposant du Restaurant Skitchen, vous...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 17 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Chef de partie (H/F) LOGE #ALPESDUSUD
Hôtel la Ferme de l'Izoard - 05 - ARVIEUX
Au sein d'un hôtel dans la belle vallée du Queyras, vous occuperez le poste de chef(fe) de partie: Vos missions : - Vous effectuez la préparation pour 30 à 85 couverts par jour. - Poste froid +...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 16 jours
Saisonnier
Temps plein
Découvrez d'autres services web

Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.

B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.

Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.

Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)


.



