Poste à pourvoir au 1er Avril 2026 dans le cadre d'un départ à la retraite Activités : L'agent s'occupe de l'ensemble des activités relatives à l'entretien des locaux, à la restauration et à la gestion du linge. - Contribuer à la qualité de l'environnement professionnel et à l'hygiène des locaux pour une veille sanitaire - Appliquer les procédures et les bonnes pratiques mises en œuvre dans les différents champs d'interventions tels que ; Lingerie, entretien des locaux et restauration (procédure HACCP, circuit du linge, protocole de nettoyage etc.) - Réceptionner et contrôler le linge traité 1 fois par semaine par l'APEI (vérification, traçabilité, inventaire.) - Assurer le ramassage, le stockage et la redistribution du linge propre dans les différentes unités (assurer les urgences en cas Énurésie, contamination et besoins particulier des équipes éducatives) - Faire fonctionner la lingerie (commandes, suivi de la prestation, traçabilité, organisation des changements de draps ) - Traiter sur site les urgences en cas d'énurésie . en lien avec la responsable hiérarchique et les équipes de l'internat - Réapprovisionner en consommables et en produits spécifiques en lien avec le magasin dans le cadre du marché d'entretien des locaux. - Traiter des Bons de réservation de collations, café en lien avec la restauration et la responsable hiérarchique - Soutenir le responsable de la restauration à la préparation des repas servis les midis le de la restauration (dressage, remise en chauffe des plats servis en liaison froide et service au self.) - Assurer la mise en place et le service des enfants de la Jalp sur le temps de midi : dressage des tables, veille pendant les repas, lien avec les équipes éducatives. - Connaitre les tâches de l'organisation de la restauration pour assurer en cas d'absence du responsable cuisine la continuité du service : repas, collations, préparation des commandes.. - Lire et appliquer les consignes et les informations liées aux diverses activités (utilisation des supports réalisés, com générale, affichages, modes opératoires etc....) - Faire remonter à son responsable hiérarchique les anomalies et dysfonctionnements observés - Participer à la réunion Hebdomadaire avec la responsable hiérarchique et le responsable de la restauration - Utiliser les outils informatiques dédiés aux bonnes pratiques : intranet INJS et SharePoint AGL, la boite mail partagée - Participer à des évènements spécifiques ; commissions menus, fête de l'abbé de l'épée, fête des familles etc. Ces missions s'exercent en relation avec tous les personnels de l'INJS ainsi que les élèves et en lien avec la responsable prévention/sécurité et le magasin (consommables et produits d'entretien). Contacts également avec les fournisseurs extérieurs et prestataires de marché public ( APEI, vacavant, GSF.) Spécificités du poste / Contraintes : - Polyvalence indispensable - Réactivité Horaires réguliers avec des dépassements possibles en fonction des obligations de service (continuité de service , manifestations, fêtes.) - Savoir travailler dans un environnement isolé notamment en lingerie ( sous-sol) - Port de vêtements professionnels et d'Equipements de Protection Individuelle (gants, chaussures.) ; - Petites manipulations (port de plats gastro, chariot de transport, chariot de linge) - Utilisation du téléphone portable INJS (déplacements dans l'ensemble de l'INJS) Reprise de l'ancienneté à 100% à poste identique