La maison Pelen , crée en 1899, est une institution jurassienne vieille de quatre générations qui se sont succédées dans la création de chocolats, pâtisseries, confiseries et glaces. Nous recherchons un/une apprenti(e) pâtissier(e) passionné(e) par l'art de la pâtisserie. Vous avez obligatoirement un CAP Pâtissier pour la préparation du BTM. Ce poste est idéal pour une personne créative, minutieuse et désireuse de partager sa passion pour la pâtisserie avec nos clients. Responsabilités Vous serez formé(é) à la fabrication de nos différentes patisseries Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire Concevoir des présentations attrayantes pour mettre en valeur les produits Gérer les stocks d'ingrédients. Collaborer avec l'équipe pour offrir un service client exceptionnel. Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation produit Maintenir un environnement de travail propre et organisé Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique où votre talent sera valorisé, n'hésitez pas à postuler !