Chez EMMA, nous ne faisons pas que de la pâtisserie : nous créons de la magie. Chaque création est une œuvre d'art où l'excellence gustative rencontre l'élégance visuelle. Mais cette magie ne serait pas possible sans nos équipes : passionnées, exigeantes, bienveillantes. Chaque midi, nous proposons une offre salée raffinée, créative et équilibrée, pour que nos clients vivent une expérience gastronomique même sur le pouce. Votre mission : allier précision, rigueur et créativité En tant que Préparateur-trice Snacking, vous êtes un maillon essentiel de l'expérience EMMA. Vos responsabilités couvrent plusieurs dimensions : - Préparation culinaire : Réaliser la gamme snacking du jour : sandwichs gourmets, salades raffinées, plats froids et desserts maison. Veiller à la qualité visuelle et gustative de chaque produit avant mise en vitrine. Adapter la préparation en fonction des flux clients et des stocks, pour limiter les pertes. - Mise en place & organisation : Mettre en place et approvisionner le bar à salade de façon attractive et harmonieuse. Participer à la mise en vitrine des produits sucrés et salés, en respectant les codes esthétiques EMMA. Vérifier et gérer les stocks nécessaires au service du midi. - Relation client & vente : Accueillir chaque client avec sourire et professionnalisme. Conseiller et valoriser nos produits snacking, mais aussi nos choux, chocolats et pâtisseries. Réaliser les encaissements avec rigueur et fluidité. - Hygiène & qualité : Respecter scrupuleusement les normes HACCP (hygiène, traçabilité, DLC). Assurer le nettoyage et l'entretien quotidien du poste de travail. Garantir un espace cuisine et service toujours propre et organisé. Profil recherché : Profil recherché : Chez EMMA, nous recrutons avant tout des personnalités : - 1 an d'expérience minimum en restauration, sandwicherie ou traiteur. - Rigueur, organisation et sens du détail. - Polyvalente - À l'aise dans un univers premium. - Esprit d'équipe, fiabilité et bonne humeur. Ce que nous vous offrons : - CDI temps partiel (20h/semaine) - Rémunération : partir de 1882.22€ brut/mois - Prime conventionnelle de fin d'année - Majoration des heures (supplémentaires, dimanches, fériés) - Remise collaborateur dans toutes les boutiques EMMA - Participation à 50 % à la mutuelle santé et aux transports en commun Processus de recrutement : - Entretien téléphonique - Entretien en boutique - Essai pratique Poste basé à VERTOU Type d'emploi : CDI temps partiel (20h/semaine)