Offre n° 204GCLL
Cuisinier(e) (H/F)

Publié le 18 février 2026

Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour travailler au sein de notre restaurant alliant cuisine française et du monde. L'équipe cherche un(e) passionné(e) de cuisine. Conditions : CDD saisonnier du 1er juin 2026 jusque fin septembre Poste non logé Alors si vous vous reconnaissez dans cette description, postulez de suite ! Candidature : se présenter au restaurant en dehors du coup de feu ou par mail.

Type de contrat

CDD - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

selon profil

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réel
CAP ou BEP des métiers de l'hôtellerie et de la restauration
Chaîne du froid
Conditionnement des aliments
Cuisine des spécialités régionales françaises
Cuisine du monde
Dresser des plats pour le service
Définir des besoins en approvisionnement
Evacuer et trier des déchets, des produits
Fiches techniques de cuisine
Fiches techniques de préparations culinaires
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Législation alimentaire
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Transmettre une technique, un savoir-faire