Offre n° 204GHFL
Boulanger pâtissier / Boulangère pâtissière H/F

11 - TREBES - Localiser avec Mappy

Publié le 18 février 2026

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

• HACCPCette compétence est indispensable
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

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