Missions : Découpe, préparation et transformation des viandes Élaboration de produits traiteur (plats cuisinés, charcuterie maison, spécialités) Vente et conseil à la clientèle Mise en rayon et présentation des produits Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion des stocks et entretien du poste de travail Profil recherché : CAP/BEP Boucher ou expérience équivalente Expérience souhaitée en boucherie traditionnelle et/ou traiteur Autonomie, rigueur, sens du service et esprit d'équipe