Au sein d'une entreprise de traiteur (réceptions, mariages, évènements divers...), vous assistez le chef de cuisine Missions : Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée, etc.) Aide à la réalisation des plats selon les fiches techniques Dressage des plateaux, buffets et préparations à emporter Entretien et nettoyage du poste de travail et des ustensiles Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : Le poste demande de la rapidité,de l' efficacité, une bonne organisation et de la capacité à travailler en équipe et dans un environnement dynamique Vous travaillerez de 5h à 13h45 du lundi au jeudi et de 5h à 12h45 le vendredi - Horaires modulables (travail possible en semaine et week-ends selon les événements avec jours de repos dans la semaine le cas échéant) Horaires variables selon l'activité Vous pourrez être amené à vous déplacer sur les différents évènements avec véhicule de société.